親愛なるヴィニー博士、
未開封の白ワインを冷蔵庫から取り出せますか？
「バージニア州チェスターフィールドのダナ」
親愛なるダナ、
承知しました！それが私の好きな飲み方です！
しかし、真剣に、未開封の白ワインを冷蔵庫から取り出して、たとえば他の何かのためのスペースを空けて、後で元に戻して再び冷やしても大丈夫かどうか疑問に思っているに違いありません。通常、これで問題ありませんが、100回実行することはお勧めしません。また、室温が非常に高い場合は、複数回実行することもお勧めしません。極端な温度はワインには適していません。
冷蔵庫やセラーに出入りするワインについての質問は、ビールの扱い方についてのいくつかの神話から来ているのではないかと思います。冷蔵ビールを温めた後、再び冷やさないように言われました。しかし、それ自体は神話です。ビールは温度変化からではなく、紫外線への暴露から不快になります（ ワインにもダメージを与える可能性があります 、さまざまな方法ではありますが）。
-博士ヴィニー