親愛なるヴィニー博士、
コルク栓抜きが見つからなかったので、コルクをワインボトルに押し込みました。グラスを数杯飲んだ後、ボトルを覆って冷蔵しました。コルクが一晩ワインの中に座っていたとしても、飲んでも安全ですか?
ワインのボトルの重量
-カリフォルニア州パラマウントのキャサリン。
親愛なるキャサリン、
私たちは皆そこにいました!時々あなたはあなたが持っている(または持っていない)ものでやらなければならない、そしてコルクをボトルに押し込むことは常にオプションである。あなたのワインは大丈夫です—浮いているコルクはそれを傷つけたり汚したりすることはありません。
古いコルクが少し乾いて縮んで固まったときに、時々ボトルにコルクが入ってしまい、コルク栓抜きがそれを突き刺す代わりに押し込んでしまうことがあります。
コルクをボトルに押し込むときは注意してください。コルクを押し込むとボトル内の圧力が上昇し、ワインがスプレーされることがあります。浮いているコルクがワインからの通路をふさいでしまう場合は、箸または木のスプーンのハンドルを使って脇に押し出してみてください。
コルクのごく一部がワインに浮かんでいる場合は、コーヒーフィルターまたはチーズクロスでろ過して取り除くことができます。
-博士ヴィニー