なぜオークションでワインを買うのですか？主な理由は、提供されている上質で希少なワインの幅が、小売店で入手できる通常の在庫をはるかに超えているためです。さらに、オークションの価格は一般的に小売レベルを下回り、場合によっては卸売価格を下回ります。興味をそそる音？ ワインスペクテイター オークションの世界をナビゲートするのに役立つガイドをまとめました。
あなたが欲しいものを知っている
オークションに参加する前に、目的を決定してください。既存のコレクションのギャップを埋めていますか？セラーの在庫を増やしたいですか？投資のために購入していますか？ゼロから始める場合、どのワイン産地に集中したいですか？具体的な計画がない場合、あなたは完全に脇道に追いやられるかもしれません。
カタログを調べる
オークションハウスは、今後の販売のカタログを提供しています。カタログの状態レポートを注意深くお読みください。天然または「パッシブ」セラーに保管されているコレクションよりも、専門家または家庭の温度および湿度管理された保管場所に保管されているワインの方が適しています。後者は、ワインに悪影響を与える可能性のある温度変動の影響を受けやすいためです。特に、 アレージレベル 、コルクと液体の間の空間はワインの健康のバロメーターであるため。レベルは、ワインの年齢と保管方法によって異なる場合があります。トップショルダーまたはアッパーショルダーのレベルは、30年以上経過したワインでは珍しいことではありませんが、レベルがボトルの首の中または近くにあるはずの10〜20年前のボトルの赤い旗を掲げます。
それが何の価値があるかを知る
スマートコレクターは、小売価格、以前に実現されたオークション価格、および見積もりを注意深く相互参照します。 winefolly.comのレビュー ワインの評価検索 約10,000のセラーに値するワインの最新のオークション価格が含まれ、オークションでの「進行率」のゲージとして機能します。
見積もりをはるかに下回る掘り出し物を期待しないでください
オークションの見積もりは単なるガイドラインであり、保証ではないことを理解してください。これらは通常、同じワインの以前のハンマー価格に基づいており、最終結果の概算として機能します。オークションで提供されるほとんどすべてのワインには予備金があります。それを下回るとワインを販売できない、荷送人とオークションハウスの間で合意された金額です。準備金は通常、低い見積もりの80〜100％の間に設定されます（ただし、それを超えることはありません）。したがって、低い見積もりを大幅に下回るケースをスネアすることを期待しないでください。ロットがその準備金を満たさない場合、それは販売されません。オークション用語では、「合格」または「購入」されることを意味します。
隠れたコストを計算する
カタログに記載されているように、購入の最終費用に追加される追加料金を考慮することを忘れないでください。主要なオークションハウスは、落札価格の19.5％から23.5％の範囲のバイヤーズプレミアムを請求します。消費税、配送料、保険料により、請求額がさらに15％増える可能性があります。言い換えれば、500ドルの購入は、一度配達されると675ドル以上かかる可能性があります。
Shannon Sturgisは、フロアでのアクションのペースが速いので準備をしてください。競売人の話をよく聞いて、たくさんの関心のレベルに関するヒントを探してください。ドライランを検討する
初めてオークションに参加する人がライブオークションプロセスのコツをつかむための最良の方法は、実際に入札するつもりはなく、セールに参加することです。すべての商用ワインオークションは無料で参加でき、チケットは必要ありませんが、販売前のワインの試飲には料金（50ドルから75ドルの範囲）が課されることがよくあります。ワインのオークションはかつてはコートとネクタイの問題でしたが、今日ではドレスコードはかなりカジュアルです。ただし、夕方の販売はより正式な傾向があります。座って部屋全体を調査するだけで、何が起こっているのかを把握できます。フロアでの入札、電話、注文書を見て、競売人の動きを追ってください。あるいは、新人はインターネットオークションに焦点を合わせたいと思うかもしれません。最初の数量は通常少なく、コストは通常、ワインがケースによって提供されるライブ販売よりも低くなります。
あなたの感情をチェックしてください
入札するときは、最高入札額の上限を設定し、それに固執することをお勧めします。オークション熱の餌食にならないでください。熱狂的な入札を正当化するユニークなまたはユニークなアイテムとして適格な収集可能なワインはほとんどありません。ほとんどの場合、あなたが求めているワインは再びやってくるでしょう。多くのベテランコレクターが好む戦術は、彼らの感情が売り場の床で良くなるのを防ぐために、このシナリオではファックスまたは電子メールで不在者投票を行い、あなたが支払う準備ができている最大額を決定することです。たくさん。あなたの入札が落札であることが判明した場合、上限がいくら高くても、競合する入札より1ステップ上だけ請求されます。同点の場合、ロットは最初に提出された入札に送られます。
ゲームプランを考え出す
セールスルームに入る前に、潜在的な購入のリストを作成し、購入戦略を考案します。通常、ペースが速すぎて（1分間に3ロットもある場合もあります）、その場で意思決定を行うことはできません。競売人は、アイテムの関心レベルについてのヒントを落としたり、注文書（不在者投票を追跡する）が使い果たされたりする可能性があるため、注意深く耳を傾けてください。高度なコレクターは、直接販売に参加することで、最初は気にならなかったかもしれない特別な何かを奪う可能性を最大限に高めます。
入札方法
すべての練習された競売人は彼らの個人的な入札スタイルを持っています。一部の人は、ロットの最初にパドルを上げて、アイテムを確保したとき、または入札が支出制限を超えたときにのみパドルを下げます。高価格のワインにとって特に効果的な戦術の1つは、高額入札者が賞金を獲得したと思った最後の最後に争いに参加することです。これは、多くが自分のものになるだろうと思っていた人の士気をくじく傾向があります。
ビデオ：オークションで
インサイダーのヒント
- 先物として、またはリリース直後に購入され、委託されるまで移動されなかったシングルセラーコレクションは、ほとんどの場合、プレミアムを要求します。ほとんどのコレクターは、そのような手付かずの出所の利点は、値上げする価値があると感じています。非常に貴重な量のワインを検討している場合は、その出所について可能な限りすべてを学ぶようにしてください。
- プロのワインディーラーやレストランは、再販が難しいため、通常、ラベルが破れたり汚れたりしたボトルを避けます。同様に、彼らはしばしば元の木製のケースに入っていないたくさんを避けます。購入したものを飲むつもりのコレクターにとって、そのような条件は問題ではないかもしれず、素晴らしい値下げにつながる可能性があります。
- 同じワインの異なるヴィンテージ（「垂直」）または同じヴィンテージの異なるワイン（「水平」）または多様なワインの品揃えを含む混合ロットは、多くの場合、非常に価値があります。すべての入札者がアイテムごとにロットの価値を計算するのに時間がかかるわけではないため、落札価格がロットに含まれるワインの合計値を下回る場合があります。
- オフのワインを返送できるレストランとは異なり、オークションでは基本的に「現状のまま」購入します。保証と責任に関するカタログの詳細をお読みください。可能であれば、販売前のワインの試飲会に参加してください。通常、それらはオークション自体の数日前に発生し、カタログで宣伝されます。 50種類以上のワインを注ぐことができます。これには、初成長のボルドー、プレミアムブルゴーニュ、優良カリフォルニアワインが含まれる場合があります。
ピーターD.メルツァーは ワインスペクテイターズ オークション特派員および著者 セラーの鍵：ワイン収集の戦略と秘密。
この記事のコンパニオンピースを読んでください。 セラーズ101：オークションでワインを販売する方法 。
オークションハウス
ACKER MERRALL＆CONDIT 、米国（845）268-6370 /アジア（852）2525 0538、 www.ackerwines.com
BOLAFFI 、（39）011-019-9101、 www.astebolaffi.it/en
ボナムズ 、（415）861-7500、内線307、 www.bonhams.com
クリスティーズ： ニューヨーク（212）636-2680 /アジア（852）2978 6746 /ロンドン：ヨーロッパ、中東、ロシア、インド（44）207-839-2664 www.christies.com
DREWEATTS＆BLOOMSBURY AUCTIONS 、（44）207 839 8880、 www.dreweatts.com
ハートデイビスハート 、（312）482-9996、 www.hdhwine.com
遺産 、（800）872-6467、 wine.ha.com
LELAND LITTLE 、（919）644-1243、 www.lelandlittle.com
パンドルフィーニ 、（39）055-234-0888、 www.pandolfini.it/uk
スキナー 、（617）350-5400、 www.skinnerinc.com
サザビーズ： ロンドン（44）207 293 5000 /ニューヨーク（212）606 7000 /香港（852）2524 8121、 www.sothebys.com
スペクトラム 、（888）982-1982、 www.spectrumwine.com
ZACHYS 、（914）448-3026、 www.zachys.com/auctions
米国からダイヤルする場合は、すべての国際電話番号の前に011を付ける必要があります。