Q：アルゴンガス下で保存されたワインの消費に関連する健康への悪影響はありますか？そして、それはワインのアロマやフレーバーに影響を与えますか？ -ロン
に： アルゴンは不活性で毒性のないガスです。それは酸素よりも密度が高く、私たちが呼吸する空気の1パーセントに存在します。これは、非反応性を備えた非常に安定した要素です。ワインなどの有機材料の防腐剤としてなど、多くの産業用途があります。アルゴンは酸素より重いため、ワインの保護層として機能し、非常に反応性の高い酸素がワインと相互作用するのを防ぎ、シェリー酒のようなナッツのような風味を引き起こします。 酸化 。ワインメーカーは、貯蔵中のワインの防腐剤としてアルゴンを使用することがあります。これは、人気のある人々が利用するガスです。 コラビン とEnomaticワイン保存システム。
ワインのフレーバーとアロマがどのように知覚されるかへの影響に関して、アルゴンの不活性品質は、ワインと反応しないため、ワインに影響を与えないことを意味します（酸素との反応を防ぐことを除いて）。完全にアルゴンで満たされた部屋に立っていない限り、アルゴンは健康に悪影響を及ぼしません。その場合、窒息します。人々は酸素を必要としています。