なくてはならない6つのワインアクセサリー

飲み物

ベーシックワインアクセサリー 技術的には、これらのワインアクセサリーがなくても生活できますが、ワイン愛好家の場合、時代は厳しいものになります。結局のところ、ワインをより簡単に、より楽しく飲むために必要なことがいくつかあります。あなたがミニマッカーなら、これらはあなたのワインバーアクセサリーセットを始めるための最低限のアイテムかもしれません。

証拠が必要ですか? ソムリエのワインツールセットを見ると、ポケットにある余分なアイテムはライター(古いワインをデカントするため)だけであることがわかります。自宅でキャンドルを設置するかどうかを決めることができます。懐中電灯を使用しました ファーストグロースボルドーの23歳のボトル



ワインが悪くならないようにする方法

なくてはならない6つのワインアクセサリー


スーパーポータブル「ワインキー」

ワインの一部-キー-ウェイター-友人
あなたの何に関係なく エンドゲームのワインオープナーは 、すべてのウィノには「ワインキー」が必要です。ワインの鍵は、ワイン愛好家のスイスアーミーナイフです。ワインキーにはいくつかの異なるバリエーションがありますが、 ダブルヒンジバージョン コルク栓抜きよりもポケットナイフ(デモ愛好家向け)の方が、ワインキーの基本的な部分は同じです。

どこでもそれらを隠す ワイン愛好家の良い兆候は、コルクのネジがどこにあるかです。1つは台所用品の引き出し、オフィスの引き出し、グローブボックス、財布、バックパック、または浴室の薬棚にあります。

  • ワーム ウォーム(またはネジ部分)は、高品質の金属でできていて、できるだけ薄くて摩擦がないものにする必要があります
  • フォイルカッター ホイルカッターナイフは鋭利で、制御された切断には長すぎないようにする必要があります。鋸歯状のバージョンは、研ぐ必要なしに、より長い使用寿命を持っています。
  • レバーアーム レバーアームは、ワインボトルの唇に安定してしっかりとフィットする必要があります。
  • 手のみ テーブルのサポートがなくても、ボトルのワインキーを快適に保持して操作できるはずです。
NOW LEGAL 空港のセキュリティに関する法律が変更され、飛行機でのほとんどのワインキーの個人輸送が承認されました。うわー。

さまざまな種類のワインオープナー

ワインオープナーを手に入れよう

市場に出回っている主な種類のワインオープナーについて学び、ニーズに合ったものを手に入れましょう。ワインキーのシンプルさが大好きですが、電動ワインオープナーほどすぐに満足できるものはありません。

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ワインデカンター/エアレーター

デカンター-イラスト

新しいスタイルのプラスチックワインエアレーターとクラシックなガラスワインデカンターのどちらが好きですか?いずれにせよ、これは赤ワインを飲む人にとって不可欠なツールです。エアレーターはシラーズのようなコクのある赤ワインに最適です。彼らはまた、安いワインの味を改善するために驚異的に働きます。どうして?エアレーターの仕事は、低酸素環境で保管されているワイン(ワインボトルなど)に酸素を導入することです。曝気によりアルコール分子が空気中に放出され、これらの空気中の分子が運びます ワインのフレーバーがあなたの鼻に 。ワインのデカンテーションや通気も、そのような悪臭を「吹き飛ばす」 変な硫黄臭 。

グラスの中でワインを渦巻かせたり、開封後にボトルを再度栓をして振ったりすることで、自分でワインを通気する作業を行うことができます。これはひどいことに聞こえるかもしれませんが、若いワインには最適です( 1〜5年以内 )。ちなみに、光に敏感な古いワインや沈殿物のある古いワインは振りたくないかもしれません。


ステンレス鋼ストレーナー

ステンレス鋼のストレーナーの図
私のワインボトルの底にあるそのねばねばしたものは何ですか?

ワインの沈殿物はあなたを傷つけることはありませんが、それは迷惑です。白ワインではガラスの破片(実際には歯石の結晶化したクリーム)のように見え、赤ワインでは黒のタールのように見えます。絶望的な状況では、バーストレーナーまたは茶漉しを使用できます。より具体的には、ステンレス鋼のワイン漏斗とフィルターを選びましょう。


あなたのために働くワイングラス

ワイングラスを飲む-イラスト

どのグラスからでもワインを飲むことができますが、本物のワイングラスの利点について話しましょう。ワイングラスはワインの入れ物であるだけでなく、揮発性の香りの入れ物でもあります。揮発性のアロマは、ワインのフレーバーを楽しむための鍵です。信じられない?下記のさまざまな種類のワイングラスに関するインフォグラフィックをご覧ください。ワイングラスが素晴らしいことを知った今、あなたにとって何が正しいですか?

現実になって、私たち全員が異なる唇と鼻を持っていることを認めましょう。あなたの個人的な好みはあなたの顔の形と関係があるかもしれないことを覚えておいてください。また、飲むときに腕をたたくのが好きなこともあるかもしれません(ステムレスガラス製品を検討する理由)。あなたの個性に合ったワイングラスを選んでください。ワイングラスを選ぶときに探すべきいくつかの基本的な事柄は次のとおりです。

  • なぜCrystalを使用するのですか? クリスタルガラスは物理的に強いので、薄いガラスが好きな場合はクリスタルを検討することをお勧めします。クリスタルガラス製品を一生手洗いする準備をしてください。
  • 大きなガラスの利点 大きなボウリングワイングラスは、より多くのアロマを取り込むように設計されています。ピノノワールやグルナッシュのような芳香のあるワインを本当に楽しんでいるなら、これはあなたが欲しいものかもしれません。
  • 小さなガラスの利点 小さなグラスはそれほど多くのアロマを集めませんが、ワインの温​​度がより長く維持されるという利点があります。白ワインがお好きな方に最適です。
  • ステムvsステムレス ステム付きメガネは指紋を収集しませんが(ステムで保持できるため)、裏側では簡単に倒すことができます。
  • 特殊ガラス製品 シャンパンフルートは頻繁に壊れます。今、あなたは知っています。

ワインフォリーによるワイングラスチャートの種類

多くの種類のワイングラス

そこにワイングラスのいくつかのスタイルがあります。お気に入りのワインスタイルに最も一般的に使用されているものを見てみましょう。

さまざまな種類のワイングラス

特大の研磨布

磨き布-ワイングラス-イラスト
気難しいが素敵なワイングラスのセットができたので、世界でどのようにしてそれらを清潔で光沢のある状態に保ちますか?シーンに入る:研磨布。幸いなことに、これはワインを楽しむために必要な高額の商品ではありません。マイクロファイバークロスまたは常に利用可能な「小麦粉袋」綿布があります。小麦粉の袋を使用した最初の瞬間から、二度と小麦粉の袋なしになりたくはありません。


ワイングラスをきれいにする方法

研磨布の使い方を学ぶ

ワイングラスを洗って磨く方法についての短いビデオをご覧ください。

ワイングラスをきれいにして磨く方法

ワインプリサーバー

ワインプリザーバー
仕事から家に帰ったところを想像してみてください。ボトルを開け、グラスワインを注いで立ち去ります。ボトルの残りの部分はどうなりますか?

カウンターに置いておくだけでは、朝までにワインが悪くなります。ワインストッパーを使用すると、液体表面への酸素の露出を制限するのに役立ちますが、それだけでは十分ではありません。市場にはいくつかのワインプリザーバーがあります。 20ドル未満 3000ドル近くに。オープンワインを保管する基本的なルールは、酸素の量を制限することです。一部のワインプリザーバーは、特別な一方向バルブキャップを使用してボトル内を真空にします。他の人は、ワインの表面の上に重い不活性ガス(アルゴンなど)を置くことによってワインを保存します。

あなたの好みやあなたが使いたい金額に関係なく、あなたはそれを持っていることに感謝するでしょう。